CURSO · INOCUIDAD ALIMENTARIA
Curso oficial IFS Food versión 8
Aprende las estructura y requisitos de la Norma para auditar el cumplimiento del producto y el proceso en relación a la seguridad alimentaria y la calidad, International Featured Standards IFS food versión 8
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la industria de alimentos que requieran aprender y/o mejorar en profundidad sus conocimientos y habilidades para la norma internacional IFS.
Temario
- Introducción a IFS food
- Sistema de puntuación
- Proceso de certificación IFS food
- Realización de auditoría IFS food
- Acciones posteriores a la auditoría
- Uso del logotipo
- IFS integrity program
- Requisitos del estándar
- 1 Gobernanza y compromiso
- 2 Sistema de gestión de la seguridad alimentaria y la calidad
- 3 Gestión de los recursos
- 4 Procesos operativos
- 5 Mediciones, análisis, mejoras
- Informe, software y base de datos
- Otros esquemas IFS
- Alcances de productos y alcances tecnológicos
- Árbol de exclusiones
- Gestión de no conformidad mayor
- Gestión de requisito KO punteado con D
Preguntas frecuentes
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la industria de alimentos que requieran aprender y/o mejorar en profundidad sus conocimientos y habilidades para la norma internacional IFS.
¿Cómo solicito información o me inscribo?
Escríbenos a contacto@effectivetraining.cl o llámanos al +56 9 9520 5256 y te enviaremos la información y las fechas disponibles.
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