CURSO · INOCUIDAD ALIMENTARIA
Curso auditor interno HACCP (ISO 19011)
Aprende las técnicas que te convertirán en un auditor interno de HACCP.
Duración
16 horas
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la industria de alimentos y envases para alimentos que requieran aprender y/o mejorar sus conocimientos y habilidades para auditorías internas del sistema HACCP.
Temario
- ISO 19011
- Principios de Auditoría
- Gestión de un Programa de Auditoría
- Realización de la Auditoría
- Competencia y Evaluación de los Auditores
- Orientaciones sobre el uso de técnicas de auditoría
HACCP
- 5 pasos 7 principios
- Prerrequisitos
- Planificación de auditorías internas HACCP
- Métodos y técnicas de auditoría HACCP
- Realización de la auditoría HACCP
- Informe de auditoría HACCP
- Seguimiento y verificación de la auditoría
- Competencia y evaluación del Auditor
- Casos Prácticos y talleres
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el curso?
El curso tiene una duración de 16 horas.
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la industria de alimentos y envases para alimentos que requieran aprender y/o mejorar sus conocimientos y habilidades para auditorías internas del sistema HACCP.
¿Cómo solicito información o me inscribo?
Escríbenos a contacto@effectivetraining.cl o llámanos al +56 9 9520 5256 y te enviaremos la información y las fechas disponibles.
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