CURSO · INOCUIDAD ALIMENTARIA
Curso HACCP en Chile: implementación según Codex, NT 174 y NCh 2861
Aprende las bases al Hazard Analysis and Critical Control Points aplicado a industrias de alimentos.
Duración
16 horas
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la industria de alimentos y envases para alimentos que requieran aprender y/o mejorar sus conocimientos para desarrollar planes HACCP.
Temario
- Requisitos de diseño higiénico y constructivos.
- Programa de Prerrequisitos.
- Peligros en la industria de alimentos y envases para alimentos.
- 12 pasos del HACCP.
- Implementación en la industria.
- Todos los elementos basados en Códex 2023, NT 174 y NCH 2861
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura el curso?
El curso tiene una duración de 16 horas.
¿A quién está dirigido?
Profesionales de la industria de alimentos y envases para alimentos que requieran aprender y/o mejorar sus conocimientos para desarrollar planes HACCP.
¿Cómo solicito información o me inscribo?
Escríbenos a contacto@effectivetraining.cl o llámanos al +56 9 9520 5256 y te enviaremos la información y las fechas disponibles.
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