Cursos para la industria acuícola

¿A quién está dirigido?

Trabajadores, supervisores, jefaturas y profesionales de calidad de empresas de la industria acuícola —centros de cultivo, plantas de proceso y servicios asociados— que necesiten actualizar o reforzar sus conocimientos en las prácticas que exige su operación diaria.

Niveles: básico, intermedio y avanzado

Organizamos los cursos para la industria acuícola en tres niveles, de modo que cada equipo parta desde donde corresponde: un nivel básico para quienes se incorporan o requieren refrescar fundamentos, un nivel intermedio para quienes aplican los procedimientos en terreno, y un nivel avanzado para quienes lideran, supervisan o auditan. Puedes combinar niveles según los cargos de tu empresa.

Contenidos que podemos abordar

• Programas y requisitos SERNAPESCA: PAC, POS y BPM.
• Buenas prácticas de manejo e higiene en la operación acuícola.
• Inocuidad y control de peligros en productos del mar.
• Manejo y bienestar de los peces durante la operación y el transporte.
• Requisitos de normas y esquemas de certificación aplicables al sector.
• Registros, trazabilidad y preparación para auditorías.

Modalidad y personalización

Dictamos el curso en modalidad online sincrónica o presencial, y adaptamos el contenido a la realidad de tu empresa, con relatores expertos y material actualizado. Cuéntanos qué necesita tu equipo y te enviamos la propuesta y las fechas disponibles.